Actualités
Le sel de Guérande et son vocabulaire
Afin de vous partager toujours plus notre façon de travailler, Etin'Sel vous a concocté un petit guide pratique du vocabulaire du métier de paludier. À…
Le sel de Guérande et son vocabulaire
Afin de vous partager toujours plus notre façon de travailler, Etin'Sel vous a concocté un petit guide pratique du vocabulaire du métier de paludier. À…
Sel ou Fleur de sel de Guérande ? On vous expli...
On peut facilement se demander quelles sont les différences entre le sel et la fleur de sel. Le sel, appelé également sel gris ou plus familièrement…
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On peut facilement se demander quelles sont les différences entre le sel et la fleur de sel. Le sel, appelé également sel gris ou plus familièrement…
Le sel de Guérande : Trucs et astuces !
Le sel de Guérande, bien que reconnu pour sa qualité gustative auprès des plus grands chefs cuisiniers, a malgré tout plus d'un tour dans son sac en…
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Paludier, un métier d’été ? Fausse idée !
Malgré les croyances, bien que le sel et la fleur de sel soient en effet récoltés sur la belle saison (en moyenne entre juin et septembre), n'oublions…
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Malgré les croyances, bien que le sel et la fleur de sel soient en effet récoltés sur la belle saison (en moyenne entre juin et septembre), n'oublions…