Fête médiévale de Guérande : l'or blanc 06/05/2022

Venez voyager dans l'histoire le temps d'un week-end ! Depuis plus de 20 ans, chaque année au mois de juin, Guérande accueille des milliers de visiteurs au cœur de ses remparts pour la fête médiévale.

L'habillage 20/04/2022

L'habillage est primordial pour la pérennité de la saline !

Le bennage 20/04/2022

Etin'Sel vous explique le bennage ! Découvrez l'envers du métier de paludier à Guérande.

Le décapage des ponts 20/04/2022

Pour préparer la saison de production de sel de Guérande, les paludiers doivent procéder à divers travaux en amont. Aujourd'hui Etin'Sel vous explique le décapage des ponts

Beurre salé ou beurre doux ? 26/01/2022

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi en Bretagne on consomme du beurre salé ? Découvrez l'histoire la de Gabelle, une taxe bien salée !

Un instant romantique à Guérande 07/01/2022

A la recherche d'une idée pour la Saint Valentin ? Pour un anniversaire ? Ou sans occasion particulière ! Etin'Sel, vous propose de mettre du sel dans votre vie !

IGP : Indication Géographique Protégée 07/10/2021

Ce logo sur les produits Etin'Sel n'est pas anondin. Depuis 2012, le "sel de Guérande" et la "fleur de sel de Guérande" sont enregistrés en tant qu'Indication Géographique Protégée.

Le maceron, poivre des marais 16/09/2021

Dans les marais salants de Guérande, de nombreuses plantes sont à découvrir. Plusieurs d'entres elles peuvent être utilisées en cuisine. Le maceron, servait autrefois de légume.